Caviar Grey Beluga Bulgarie
Caviar Grey Beluga Bulgarie
L'excellence de la tradition
Originaire de la mer Caspienne, cet esturgeon pouvait atteindre 5 mètres et peser jusqu'à 1000 kg à l'état sauvage. Ses œufs de couleur gris clair à gris foncé, d'une qualité remarquable, procurent un plaisir en bouche inoubliable grâce à leur onctuosité et leur goût beurré.
Origine
Élevé en Bulgarie en milieu naturel
Taille des grains / Fermeté des grains
L'excellence d'un très beau grain de caviar (3,5 mm)
Notes aromatiques
Grande onctuosité et bel équilibre en bouche, arômes raffinés
Idées culinaires
A déguster nature pour profiter pleinement de la texture et l'équilibre du goût.
Plus d'informations sur le produit 
Conservation
entre 0° et 4° C, à consommer sous 3 jours après ouverture
Nom scientifique
Huso Huso
Composition
Œufs d'esturgeon Huso Huso, sel, conservateur E285
Allergène
Poisson
Colis Livré "Frais" en 24H
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30 g pour une initiation (15 g / pers.) - 60 g min par pers. (30 g / pers.) pour une entrée - 100 g / pers. pour un plat unique ou un tête à tête.
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Conservation
entre 0° et 4° C, à consommer sous 3 jours après ouverture
Nom scientifique
Huso Huso
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Œufs d'esturgeon Huso Huso, sel, conservateur E285
Allergène
Poisson