Thon Fumé Tranché

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  • Thon Fumé Tranché

Thon Fumé Tranché

Évasion et tradition

En provenance des Maldives sous contrôle de l'ICCAT , les longes de thon sélectionnées avec la plus grande exigence, sont découpées à la main, salées au sel sec, légèrement sucrées puis fumées à chaud par friction de bois de hêtre rouge. Après fumage, le thon est finement tranché avec tout le respect prodigué au produit.

Origine

En provenance des zones FAO 057 et 051

Format

Thon fumé tranché 150 g

Idées culinaires

Wrap au thon fumé Risotto au fenouil et thon fumé Risotto de gansettes au thon fumé Salade de lentilles aux noix et thon fumé Salade de couscous perlé à la mozzarella et thon fumé

Plus d'informations sur le produit

Conservation

21 jours avant ouverture au réfrigérateur (0 / 4° C)

Nom scientifique

Thunnus Albacares (thon à nageoires jaunes)

Composition

Thon, sel sec, fumée de hêtre rouge

Allergène

Poisson

14,00 CHF
TTC
Quantité

Colis Livré "Frais" en 24H

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